RECEPT FRANCUSKIH KUVARA: Ovo je jedini pravi način da napravite SAVRŠEN PIRE!

Autor: superzena.b92.net

Lifestyle

18.06.2018

03:14

Pratite nas i putem Android ili iOS aplikacija

Android aplikacija ios aplikacija huawei aplikacija

Francuski kuvari imaju poseban način pripreme krompir pirea. I kažu da su oni jedini u pravu. Da bismo dobili savršen pire, koji se ne stegne i ne učvrsne nakon nekoliko minuta, potrebno je da očišćen i opran krompir kuvamo u šerpi u kojoj smo prethodno rastopili puter.

RepublikaFoto: pixabay.com
Foto: Ilustracija

Takođe, preporuka francuskih kuvara je da krompir kuvate ne u vodi, već u pavlaci za kuvanje. Tako će krajni ishod biti kremastiji i penastiji pire, punijeg ukusa. 

Potrebno je: 

  • pavlaka za kuvanje 250 ml
  • krompir 1 kg
  • maslinovo ulje 3 kašičice
  • puter 3 kašičice
  • so
RepublikaFoto: pixabay.com
Foto: Ilustracija

Priprema: 


U šerpu nalijte pavlaku za kuvanje, a potom dodajte očišćeni, oprani i iseckani krompir, 3 kašičice maslinovog ulja, 3 kašičice putera, so i začine po želji. Poklopite lonac i ostavite da lagano krčka 20 minuta. Procedite krompire, ali sačuvajte tečnost u kojoj se krompir kuvao. Zatim, ispasirajte krompir i prelijte sa nekoliko kapi te tečnosti, da ne bude mnogo redak.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, YouTube, TikTok, Telegram, Vajber. Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti sa Google Play i Apple AppStore.

Komentari (0)

Loading

Lifestyle