(VIDEO) Hoćete savršenu proju? Ovo je originalni stari srpski recept!
IZVOR: Republika - 30.11.2018 | 04:14
Jedno od najvoljenijih jela na domaćim trpezama ume da sprema svaka domaćica.
Foto: youtube.com/Domaći Recepti
Ipak, mnogi proju prave na različite načine i zato vam donosimo originalan recept.
Sastojci:
- 4 jaja
- 400 ml jogurta
- 200 g sitnog sira
- 10 g soli
- 10 g praška za pecivo
- 100 ml ulja
- 250 gr sitnog kukuruznog brašna
Priprema:Uključiti prvo rernu da se zagreje na 200 stepeni. Umutiti jaja žicom za mućenje, u jaja dodati so. Dodati jogurt, ulje i kukuruzno brašno u koje se umeša prašak za pecivo. Sjediniti sve opet žicom, pa dodati sitni sir i promešati varjačom tako da ostanu celi komadići sira u proji kada se ispeče. Takođe, u proju ovog tipa, možete dodati crvenu papriku, sitno iseckanu ili pečurke... Smesu staviti u pleh u koji ste dodali malo ulja. Peći dok ne porumeni.
|