(VIDEO) ZABLISTAJTE! Pletena pogača sa jogurtom za iskusne domaćice
IZVOR: kodbakeugostima.blogspot.rs - 08.01.2019 | 04:14
Poseban način oblikovanja ove prelepe pogače čini je pravom kraljicom trpeze. Zbog svog efektnog izgleda, ova pogača izazvaće pravo oduševljenje kada je iznesete na stol.
Foto: youtube.com/Jelajelena Petrovic
Pored svog dekorativnog izgleda ova pogača je fenomenalnog ukusa i idealna je za razne svečanosti i druga porodična okupljanja.
Potrebno je:
200 ml. jogurta
100 ml. mleka
400-500 gr brašna
soli
malo šećera
2 jaja + 1 žumance
kockica kvasca (20gr.)
malo ulja
Priprema:
Zamesiti kvasac sa malo mlakog mleka dodati šećer, ulje, ostatak mleka i jogurt, malo brašna i soli i ostatak brašna, zamesiti srednje tvrdo testo i istaviti da poraste na toplom.
Istresti testo na radnu površinu i podeliti na 6 loptica i svaku lopticu razvući u valjak. Tri valjka oko 60 cm. a tri valjka manje oko 50 cm.
Provlačiti i plesti pogaču kako je prikazano u video snimku. Ostaviti da pogača naraste, namazati jajetom, posuti semenkicama po želji, i peći na 190 stepeni C oko 35 - 40 min.