Raj za nepca od samo 3 sastojka: Napravite čokoladni kolač BEZ BRAŠNA!
IZVOR: Republika - 09.02.2019 | 04:14
Za ovu rapsodiju ukusa od čokolade trebalo bi da imate tri sastojka, dobru volju i otprilike pola sata vremena.
Foto: pixabay.com
Sastojci:
- 175 g crne čokolade
- 7 jaja
- 140 g maslaca
Priprema:
Zagrejte rernu na 130 stepeni. Kalup za tortu obložite papirom za pečenje. Izlomite čokoladu na kocke i otopite na pari, pa kad se otopi umešajte na kocke isečen maslac. Mešajte dok se ne rastopi. Penasto umutite žumanca i dodajte ih lagano mešajući u ohlađenu smesu.
U drugoj posudi umutite čvrst sneg od belanaca, pa kašiku po kašiku dodajte u pripremljenu smesu. Mešajte lagano dok ne postane kompaktna. Izlijte je u pripremljeni kalup i pokrijte folijom. Kalup stavite u veću posudu za pečenje, napunite je vrućom vodom do pola kalupa.
Pecite je oko 25 minuta, dok se površina ne obloži hrskavom koricom, a sredina ostane mekana.
Ostavite je da se ohladi pa ukrasite bobičastim voćem po želji.