Torta Mafija: Najlepša čokoladna poslastica koja se svakome sviđa!
IZVOR: oklagija.rs - 12.02.2019 | 04:14
Veoma izdašan i ukusan desert, s kojim nema greške jer ga svi vole.
Foto: pixabay.com
Sastojci: 15 jaja, 15 kašika šećera, 15 kašika oraha, 2 kašike prezli, 2 kašike kakao praha.
Fil 1: 500 ml mleka, 2 pudinga od vanile, 1 margarin, 250 g šećera.
Fil 2: 15 žumanaca, 15 kašika šećera, 1 margarin, 100 g suvog grožđa, 100 g kakao praha, 100 g suvih smokava, 300 g žele bombona, 250 g mlevenog keksa, 4 rebra otopljene čokolade.
Potrebno je i 500 g šlaga od čokolade za dekoraciju.
Priprema: 5 belanaca umutiti u čvrst sneg, dodati 5 kašika šećera i oraha, nepunu kašiku prezli i kakaa, i peći na 180 stepeni 20 minuta. Tako ispeći 3 kore.
Fil 1: Puding skuvati u mleku sa šećerom, pa u ohlađeno dodati umućen margarin.
Fil 2: Žumanca umutiti sa šećerom i skuvati na pari, pa u ohlađeno staviti umućen margarin, suvo grožđe, smokve, kakao, keks, žele i čokoladu.
Filovati na sledeći način: kora - fil1 - fil 2 i tako dok ne potrošite materijal. Odozgo ukrasiti umućenim šlagom i dekoracijom po želji.