BISTRI UM I ČISTI ORGANIZAM: Narodni recepti od žalfije, biljke čije ime znači spas
IZVOR: Dragana SIMIĆ - 04.03.2019 | 04:14
O žalfijinoj delotvornosti možda najbolje govori njen naziv na latinskom jeziku Salvia officinalis, što znači spasti. Ova biljka se na engleskom piše sage (sejdž) i označava mudrost, a ona je ujedno bila i jedna od karakteristika ljudi koji su vekovima žalfiju koristili kako bi izlečili veliki spektar bolesti.
Foto: pixabay.com
alfija je odličan čistač organizma, pre svega krvi, te se koristi i u detoksikacijske svrhe. S obzirom na to da smanjuje lučenje znojnih žlezda, koristi se i protiv znojenja kod obolelih od tuberkuloze, ali i u periodu puberteta i menopauze, jer tada deluje kao nežan, ali efikasan hormonalni regulator. Takođe, čisti jetru, a efikasno se bori i protiv bolesti bubrega i noćnog znojenja.
Ova lekovita biljka utiče i na procese varenja i lučenja žuči. Koristi se za smanjenje lučenja pljuvačke kod Parkinsonove bolesti. Preporučuje se i kod ljudi koji imaju problema sa koncentracijom. Takođe, povećava pamćenje, a smatra se i da doprinosi dugovečnosti.
Žalfija je odlična i kod umanjivanja simptoma glavobolja nastalih usled stresa i nervoze, sa kojima se savremeni čovek svakodnevno suočava. Zato se primenjuje i za relaksaciju, kod napetosti, vrtoglavice i nervne iscrpljenosti.
Pomaže kod blagih upala grla, pa se može koristiti i za ispiranje usta. Listovi žalfije su ranije korišćeni za čišćenje zuba i desni, a danas se često ekstrakt žalfije dodaje u paste za zube. Primenjuje se i kao začin u kulinarstvu. Sastojak je krema protiv različitih infekcija kože i šampona protiv peruti.
RECEPTI
Tinktura od žalfije
Sastojci:
- 20 g suve žalfije
- 100 ml alkohola 70%
Priprema: Prelijte suvu žalfiju alkoholom. Ostavite da odstoji 10 dana, a zatim procedite i nalijte u tamnu bocu. Jednu kašiku tinkture razredite u čaši vode, pa njome grgoćite i ispirajte rane ili je koristite za obloge. Tinktura se ne preporučuje deci i trudnicama.
Antibakterijski sapun
Sastojci:
- 150 g dečjeg sapuna
- 3 kašike limunovog soka
- 2 dl čaja žalfije
- 2 kašike suvog lišća žalfije
- 10 kapi maslinovog ulja
Priprema: Narendajte dečji sapun, pa ga lagano zagrevajte na tihoj vatri. Dodajte limunov sok i ohlađen čaj od žalfije mešajući varjačom dok se sapun ne otopi. Ostavite da se hladi od 10 do 15 minuta, pomešajte sa dve kašike suvog lišća žalfije prethodno usitnjenog u prah i 10 kapi maslinovog ulja. Oblikujte dva do tri sapuna, umotajte u foliju i ostavite nekoliko sati da odstoje.
Foto: pixabay.com
Čaj od žalfije
Prstohvat žalfije ubacite u dva decilitra kipuće vode. Ostavite da se kuva dva minuta. Ostavite čaj da odstoji poklopljen 15 minuta pre nego što ga procedite.
Sirup
Sastojci:
- 300 g svežih listića žalfije
- 2 kg šećera
- 2 l vode
- 50 g limunske kiseline
Priprema: Naređajte u lonac red žalfije, pa po njoj pospite limunsku kiselinu i tako slažite dok ne potrošite sastojke. U drugoj posudi s debljim dnom otopite 300 g šećera. Kada se otopi (pretvori u karamel, ali ne potamni), nalijte ga sa dve litre vode i pomalo kuvajte. Potom dodajte ostatak šećera (1,7 kg), kuvajte 20 minuta i prelijte sve preko žalfije, dobro zatvorite lonac i ostavite 24 sata. Drugi dan procedite i sipajte u bočice.