Zdravo i ukusno: Šarena salata sa piletinom
IZVOR: lepotaizdravlje.rs - 10.03.2019 | 04:14
Salata puna vitamina i proteina, sprema se veoma brzo i jednostavno i predstavlja idealan obrok za doručak. Možete je spakovati u posudicu i poneti na posao, kako biste se okrepili na pauzi za ručak. Danas vam donosimo recept za ukusnu i za pripremu jednostavnu, salatu sa piletinom.
Foto: pixabay.com
Sve što vam je potrebno je:
- 100g pilećih prsa
- 125g kvinoje
- 400g kelja
- Pomorandža
- Cvekla
- Feta sir
- Šaka brusnice
- Semenke po izboru
- Prstihvat soli
- 2 kašike limunovog soka
- Kašika maslinovog ulja
Priprema:
Skuvajte cveklu i kvinoju. Piletinu začinite pa ispecite na malo maslinovog ulja. Ispečeno meso iseckajte na sitne kockice.
U posudu isecite listove kelja, kolutove cvekle i pomorandžu. Izdrobite feta sir. Dodajte meso i kvinoju, pa sve dobro promešajte. Na vrh salate dodajte još malo sira, semenke po želji i sušenu brusnicu.
Začinite sa sokom od limuna i malo maslinovog ulja i po želji posolite.