(VIDEO) OVO JOŠ NISTE PROBALI: Punjeni kiseli kupus na drugačiji način
IZVOR: kodbakeugostima.blogspot.rs - 13.03.2019 | 04:14
Za sve one kojima je dosadila obična sarma, spremili smo poseban recept u kojima će svi uživati...
Foto: youtube.com/Jelajelena Petrovic
Potrebno je:
- 1 glavica kiselog kupusa
- 1 glavica crnog luka
- 300-400 gr mlevenog mešanog mesa
- aleve paprike
- ljute tucane paprike
- mlevenog bibera
- 1 kašičica brašna
- 1 jaje
- soli
- ulja
- lovorov list
- 200 gr suvih rebara
- 50 gr pirinča
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk dodati kašičicu aleve paprike i tucane ljute paprike, mlevenog bibera, soli, pirinča opranog sve izmešati i to dodati u mleveno meso koje ne pržimo sa lukom.
Dodamo jaje i sve dobro izmešamo. Kupusu izvadimo sredinu i u tu sredinu stavimo mleveno meso i pokrijemo listovima kupusa. Glavicu možemo okrenuti na dole, a i ne moramo.
U 200 -300 ml. vode dodati kašičicu brašna i malo aleve paprike kao i ulja i prelijemo kupus. Sa strane poređati suva rebra i ubacili lovorov list.
Dodati još malo vode po želji poklopiti i staviti u rernu na 250 stepeni C i krčkati 1 i po sat .
Kao prilog može krompir pire ili pečen krompir. Poželjna je čorbica po želji. Uživajte u ovom savršenom ručku.