(VIDEO) Probajte slasnu pogaču sa džemom i orasima

Foto: youtube.com/Jelajelena Petrovic

Potrebno je:

• 700-800 gr brašna
• 500 ml mlake vode
• 30 gr kvasca
• 1 kašika šećera
• soli
• 50 ml ulja
• 200, 250 gr oraha
• džema
• može korica limuna

Priprema:

Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati šećer i malo brašna da kvasac nadođe. Dodati ostatak vode i brašna, soli, ulje po mogućstvu i korica limuna i zamesiti srednje tvrdo testo i  pokriti da odmori oko 30 minuta. Razviti ga i izdvojiti 7-8 loptica.

Prvu lopticu razviti veličine pleha okruglog veličine 26 cm.  U pleh staviti pek papir. Prvu razvijenu koru staviti na dno i premazati je uljem.

Razviti i drugu koru i prebaciti preko nje, premazati je uljem i namazati džemom i posuti orasima. Tako do kraja. Na kraju idu dve prazne kore samo premazane uljem. 

Oštrim nožem iseći pogaču na kvadrate, premazati uljem i pokriti da naraste. Peći na 180 stepeni C oko 40-45 min.

Pečenu pogaču pokriti krpom pa posuti prah šećerom i vanilin šećerom. Prijatno!

Napomena:

Svaku drugu koru mažete džemom i posipate orasima. Orasi se mogu mešati sa malo neslanog kikirikija i par komada posnog keksa da bi uštedeli orahe.