KAKVA KOMBINACIJA SASTOJAKA: Kremasti omlet sa spanaćem i parmezanom - i brzo i ukusno

Foto: youtube.com/Epicurious

Sastojci:

200 grama spanaća
2 čena belog luka
2 jaja
1 kašika mleka
1 kašika maslinovog ulja
2 kašike naribanog parmezana
so
šareni biber

Priprema:

Operite i iseckajte spanać, te očistite i sitno naseckajte beli luk.
Jaja umutite sa kašikom mleka i malo posolite.
Zagrejte tiganj, dodajte naseckani spanać i beli luk, pa malo posolite.
Pustite da se kratko dinsta dok listovi spanaća ne uvenu.
Izvadite spanać, pa ulijte kašiku ulja.
Kad se zagreje dodajte umućkana jaja.
Potom po površini rasporedite pripremljeni spanać, a na kraju i narendani sir.
Smanjite vatru i pustite da se kratko peče. Omlet je gotov kad počne da se odvaja od tiganja.