(RECEPT) ŽELEĆETE JOŠ: Brzi namaz od piletine i heljde

Foto: pixabay.com

Ukus za desetku!

Ne morate biti ekspert da biste napravili ovaj jednostavan namaz, a možete ga jesti na bezbroj načina.

Potrebno je:

1 pileći batak sa karabatakom

2 kašike sirove heljde u zrnu

1 kašičica karija

1/2 kašičice soli

1 prstohvat kurkume

Foto: pixabay.com

Kurkuma

2 prstohvata bibera

1 prstohvat majčine dušice

3 čena belog luka

6-7 komada kapra iz teglice

1 kašika seckanog svežeg peršuna

Foto: pixabay.com

Foto: Ilustracija

1 kašičica svežeg đumbira

Priprema:

Batak skuvati očistiti od kostiju i kože i usitniti.

Posebno skuvati 2 kašike heljde u maloj šerpici, ostaviti 5-10 minuta da stoji pa ocediti od vode.

U secka ili blender staviti meso, heljdu, začine, kapar i malo vode u kojoj je bio kapar jer je jako slana pa će dobro doći, đumbir, beli luk i sve izmiksati sa vrlo malo vode, stavite za početak 4-5 kašika.

Postepeno dodavati vodu ako je previše gusto kako bi se dobila lepa kremasta struktura.

Probajte par puta kako bi ste po ukusu dodali so i neki od začina. Jer nemamo svi isti ukus, a ni istu količinu mesa.

Na kraju umešati seckani peršun i staviti da se ohladi.

Koristiti kao namaza za hleb, dvopek, krekere...

Prijatno!