Nova studija pokazala da vegetarijanci češće doživljavaju moždani udar
IZVOR: Telegraf, Republika - 10.09.2019 | 03:14
Vegtarijanski način ishrane pored brojnih benefitia sa sobom nosi i brojne rizike po zdravlje. Tako je jedna studija koja je trajala 18 godina i u kojoj je učestvovalo 48.000 ljudi, pokazala je da ishrana koja se bazira isključivo na biljkama smanjuje rizik od srčanih bolesti, ali povećava rizik od moždanog udara.
Foto: e-stock/J. JOVANOVIĆ
Istraživanje je objavljeno u časopisu "British Medical Journal", a prema rezultatima, oni koji su konzumirali isključivo biljke imali su više moždanih udara.
Vegetarijanci i vegani imali su deset slučajeva manje koronarnih srčanih bolesti na 1.000 ljudi koji su jeli meso, ali i tri slučaja više moždanog udara.
Studija je analizirala podatke iz istraživanja EPIC-Oxford, dugogodišnjeg naučnog projekta koji se bavio prehrambenim navikama i zdravljem.
Polovina ispitanika u studiji je jela meso, nešto više od 16.000 bili su vegetarijanci ili vegani, a 7.500 pesketerijanci - ljudi koji jedu ribu.
Za studiju su u obzir uzete i njihove zdravstvene anamneze, pušenje i telesna aktivnost. Foto: pixabay.com
vegetarijanska paeljaFoto-ilustracija: Pixabay.com
Kod pesketarijanaca je zabeležen 13 posto niži rizik od koronarne srčane bolesti u odnosu na one koji su jeli meso, dok su vegetarijanci i vegani imali 22 posto niži rizik.
Ali, vegetarijanci i vegani imali su 20 posto viši rizik od moždanog udara.
Stručnjaci sugerišu da bi to moglo biti povezano s niskom nivoom vitamina B12, ali isto tako ističu da su za utvrđivanje takve povezanosti nužna dalja istraživanja.
Dokazuje li ta studija da su vegetarijanska i veganska prehrana nezdrave, dr Frenki Filips, iz britanskog udruženja dijetetičara, kaže da ne, jer se ovde nije radilo o uzročno-posledičnoj studiji.
- Poruka svima je da je razumno imati dobro isplaniranu prehranu i jesti raznoliku hranu - kaže dr Filips.