(VIDEO) Ručak koji se brzo priprema: Sočna piletina sa šampinjonima

Foto: youtube.com/Milica Mihailović

Sastojci: 

• 450 g šampinjona
• 1 glavica ljubičastog luka
• 500 g piletine
• 4-5 kašika ulja
• 1 kašika suvog začina
• 1/2 kašičice bibera
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 kašičice peršuna
• 2 šolje vode
• 1 kašika brašna
• 100 ml neutralne pavlake
• 2 kašike kisele pavlake

Priprema: 

Piletinu, luk i pečurke iseckajte. Zagrejte malo ulja u dubljem tiganju, pa propržite meso. Zatim ga prebacite u drugu posudu, a u tiganj dodajte luk i pečurke i još malo ulja. Začinite i dodajte piletinu. Promešajte, pa dodajte vodu. Zatim poklopite i ostavite da se krčka neko vreme. Od brašna i vode napravite zapršku i dodajte u jelo. Zatim dodajte neutralnu pavlaku, promešajte, pa dodajte običnu pavlaku.