Zadravo i ukusno: Posno jelo na vodi po receptu oca Gavrila!
IZVOR: stil.kurir.rs, Republika - 07.12.2019 | 04:14
Božićni post je krenuo i iako je veoma važno šta stavljate usta tako je važno i šta vam iz usta izlazi. Kako bi vam post prošao u miru, nudimo vam recept po oca Gavrlila.
Foto: youtube.com/Moja mala kuhinja
Ovo je idealno jelo za vreme posta od kojeg ćete pucati od zdravlja:
Sastojci:
- 350 g bukovača
- 4 krompira
- 4 šargarepe
- 3 sveže paprike
- sveže mleveni paradajz (ili paradajz-pire)
- so
- začini po želji
Priprema:
- Iseckati krompir na kriške, šargarepu na kolutove, svežu papriku na krugove, a pečurke bukovače na kocke.
- Sve sastojke poređati u vatrostalni ili zemljani sud. Staviti začine po ukusu.
- Pomešati sveže mleveni paradajz (paradajz-pelat (pire) ili što gušći gusti sok od paradajza) sa vodom i preliti preko povrća tako da povrće ogrezne u sosu.
- Peći u rerni dok voda ne ispari.
Prijatno!