(VIDEO) JOŠ JEDNA IDEJA ZA ONE KOJI POSTE: Podvarak i dimljeni šaran sa pekarskim krompirom

Foto: youtube.com/Jelajelena Petrovic

Potrebno je:

1 glavica kiselog kupusa;
1 glavica crnog luka;
1 glavica belog luka;
1/2 dimljenog šarana;
aleva paprika;
ljuta tucana paprika;
biber u zrnu;
biber mleveni;
lovorov list;
ulje

Priprema: 

Na ulju propržiti seckan crni luk, smanjiti vatru pa dodati alevu pariku i tucanu ljutu papriku. Odozgo sipati kupus isećen na tanka rebarca. Sve dobro izmešati i dinstati oko 15 minuta, pa dodati malo vode.

U kupus dodati seckan beli luk, mleveni biber i lovorov list i preko polovinu dimljenog šarana. Pošto je šaran usoljen samo ga lepo premazati uljem. Staviti u rernu oko 50-60 minuta. Uz podvarak možete da ispečete krompir u rerni i posnu proju, a odlična ideja bi bila i posna čorbica pre ovog glavnog jela.