Lagane osvežavajuće kocke: Kolač od pomorandže koji se lako pravi
IZVOR: Republika - 10.01.2020 | 04:14
Idealno je vreme da odmorite od teških i komplikovanih kolača koji se prave za Božić. Predlažemo vam lagan i jednostavan recept za kolač od pomorandže.
Foto: Photo by Honey Fangs on Unsplash
Sastojci
- 200 g mekog brašna
- 400 g šećera
- 1/2 male kašičice soli
- 4 jajeta
- 220 g maslaca
- 2 kašičice ekstrakta pomorandže
- 1 kašičica rendane korice pomorandže
Foto: pixabay.com
Za preliv
- 200 g šećera u prahu
- 2 kašike soka od pomorandže
- 1 kašičica rendane pomorandžine kore
Foto: Photo by Honey Fangs on Unsplash
Priprema
1. Zagrejte rernu na 180 stepeni i premažite maslacem dublju pravougaonu posudu (30 x 20 cm).
2. Umutite jaja s maslacem, dodajte šećer, ekstrakt i koricu pomorandže i nastavite da mutite.
3. Sipajte testo u posudu za pečenje i pecite oko pola sata, sve dok ne poprimi smeđkastu boju.
4. Napravite preliv od šećera u prahu i soka i rendane korice pomorandže. Zagrejte ih zajedno u posudi, povremeno mešajte i sačekajte da se šećer otopi.
5. Ispečeni kolač probušite viljuškom i prelijte prelivom. Sačekajte da se ohladi, a zatim ga isecite na kocke.