Idealna za hladne dane: Supa sa belim lukom

Foto: pixabay.com

Foto: Ilustracija

Beli luk je poznat kao jedan od najboljih i najjačih prirodnih antibiotika.

Evo i kako se pravi.

Sastojci:

- glavica belog luka

- 1 luk

- 1 do 2 kocke za supa

- voda po potrebi

- kašika brašna

- 100 ml belog vina

- 200 ml kisele pavlake

- so

- maslinovo ulje

- 3 tosta

Foto: pixabay.com

Foto: Ilustracija

Priprema:

Stavite kocku supe u vodu (napravite bujon). Isecite sitno crni luk i stavite u maslinovo ulje. Pržite dok ne omekša.

Izgnječite beli luk.

Propržite sa crnim lukom, ali kratko, dok ne zamiriše.

Dodajte brašno i belo vino. Sipajte bujon.

Kuvajte 15-20 minuta, zatim štapnim mikserom usitnite jelo.

Posolite i dodajte pavlaku.

Napravite tost od hleba, isecite ga na kocke i stavite u supu.