(RECEPT) Jelo koje snižava šećer i holesterol u krvi: Preukusna dinstana boranija
IZVOR: Republika - 06.04.2020 | 20:50
Boranija je povrće poreklom iz Meksika koje se zbog svojih hranljivih sastojaka služi u zemljama širom sveta.
Foto: pixabay.com
Prema naučnim istraživanjima, ovo povrće u sebi sadrži savršenu formulu za snižavanje nivoa šećera u krvi i holestrola. Jedno istraživanje sprovedeno u Britaniji navodi da boranija može da snizi nivo lošeg holesterola za čak 20 odsto.
Boraniju je najbolje konzumirati kuvanu ili dinstanu jer na taj način u sebi zadržava sva lekovita svojstva.
Za pripremu dinstane boranije potrebno vam je:
- 4 čena belog luka
- glavica crnog luka
- 3 veze peršuna
- 1 decilitar ulja (najbolje maslinovog)
- 1kg zelene boranije
Priprema:
U veći lonac zagrejte ulje i kratko dinstajte crni i beli dok ne poprimi staklastu strukturu. Nakon toga u lonac dodjte opranu zelenu boraniju i dinstajte desetak minuta, te dodajte malo vode, poklopite lonac i dinstajte još otprilike sat vremena. Na kraju, dodajte peršun, i jelo dovršite dinstajući još oko desetak minuta sa otvorenim poklopcem.
Na jednostavan način dobili ste ukusan i zdrav obrok. Prijatno.