(RECEPT) OKREPITE DUŠU I TELO! Krem supa od tikvica za svačiji ukus
IZVOR: Republika - 03.07.2020 | 12:01
Krem supa od tikvica odličan je obrok za vrele dana kada nam je hidratacija preko potrebna, priprema se lako, a izbirljiva deca poješće tanjir supe za tren oka.
Foto: pixabay.com
Sastojci za 6 osoba:
- 600 g tikvica
- 300 g krompira
- 80 g luka
- 1-2 čena belog luka
- 100 ml pavlake
- 1,5 l vode
- 2 kašike maslaca
- 2-3 kašike limunova soka
- kašika bio začina
Foto: pixabay.com
Priprema:
Maslac zagrejati i i dodati iseckan luk. Zatim dodati isečene tikvice i sve kratko prodinstati. Dodati isečen krompir, 1 l vode, bio začin i kuvati oko 20 minuta. Na kraju dodati sitno iseckan beli luk. Kuvano povrće usitniti (ili izblendirati pa vratiti u šerpu), dodati ostatak vode, pavlaku i limunov sok, pa sve zajedno kratko prokuvati. Krem supa od tikvica može se poslužiti uz mocarelu narezanu na kockice.