(VIDEO) PITA GUŽVARA! Najbolja gibanica sa sirom!
IZVOR: Informer, Republika - 08.07.2020 | 10:21
Evo kako je najbolje da spremite pitu gužvaru od gotovih kora
Foto: youtube.com/Kuhinja Valentina Mašković
Potrebno je:
1/2 kg kora tanjih
200 gr sira
3 jaja
100 ml mleka
200 ml. jogurta
50 ml ulja
2 kašike kisele pavlake
1/2 praška za pecivo
Priprema: Izdrobiti sir dodati jogurt, mleko pavlaku ulje, prašak za pecivo i umućena jaja. Sve dobro izjednačiti. Pleh 30×20 dobro podmazati.
Na dno staviti koru i dobro je pritisnuti uz ivice pleha.
Drugu koru raširiti i zgužvati i umočiti u nadev i stavljati na dno.
Redjati jednu do druge, pa opet odozgo još jedan red. Pokriti korom i ušuškati. Ako ostane malo nadeva poprskati zadnju koru i malo isprskati uljem.
Peći na 200 stepeni Celzijusa oko 50 minuta.