Evo koliki je zaista ROK TRAJANJA smrznute hrane

Foto: pixabay.com

Dogodi li vam se da zbog veoma povoljne prilike kupite toliko namirnica da je pitanje kada ćete uopšte imati priliku pripremiti ih? Imajte na umu da sirovo meso nije dobro čuvati duže od 4 do najduže 12 meseci, a mleveno i kraće.

Dobro snadbeveni zamrzivač štedi vreme za odlazak do prodavnice, omogućava skladištenje neiskorišćenih obroka, namirnica kupljenih na popustu, viška mesa... Zbog zamrzivača ćete moći pojesti i kolač od višanja usred zime.

Ali koliko dugo je zdravstveno ispravno čuvati namirnice u dubokom zamrzavanju? Američka Food Safety and Inspection Service, poručuje da hrana čuvana u frižideru na 0 stepeni Celzijusa može biti sigurna neograničeno dugo. Ali to ne znači da će ukus i tekstura ovih namirnica ostati ista.

Foto: pixabay.com

Pogledajte krajnji rok nakon kojeg hrana u zamrzivaču drastično gubi na kvalitetu (imajte na umu da sa svakim danom namirnica gubi nešto od kvaliteta pa je bolje odmrzavati je pre nego kasnije):

- Slanina: 1 do 2 meseca
- Hleb: 2 do 3 meseca
- Kuvano jelo od povrća: 2 do 3 meseca
- Kuvana govedina i svinjetina: 2 do 3 meseca
- Kuvana piletina: 4 meseca
- Kuvano testo: 3 meseca
- Voće: 8 do 12 meseci

Foto: pixabay.com

- Smrznuti kupljeni obrok: 3 do 4 meseca
- Hot dogs: 1 do 2 meseca
- Kobasice: 1 do 2 meseca
- Supe i supena jela: 2 do 3 meseca
- Sirova piletina (delovi): 9 meseci

Foto: pixabay.com

- Sirova piletina (celo pile): 1 godina
- Sirovo meso: 4 do 12 meseci
- Sirovo mleveno meso: 3 do 4 meseca
- Povrće: 8 do 12 meseci