(RECEPT) Čufte od piletine i šampinjona: Ukusno jelo sa malo kalorija

IZVOR: Republika - 13.09.2020 | 13:38

Ćufte od piletine i šampinjona se veoma lako pripremaju, a njihova prednost je u tome što su sadrže manje kalorija i masnoća nego one napravljene od crvenog mesa. Ovo jelo odlično se slaže uz različite soseve ili ajvar.

Foto: pixabay.com

Foto: Ilustracija

Sastojci

- 500 gr pilećeg belog mesa

- 200 gr šampinjona

- glavica crnog luka

- so

- biber

- ulje

- začini po želji

$bp("Brid_00004165", {"id":"23088","width":"16","height":"9","carousel":"226"});

Priprema

Pileći file, glavicu crnog luka i šampinjone narežite na sitnije komade, pa sve ubacite u blender. Začinite po ukusu, pa usitnite. Nemojte previše sitniti masu jer ćete u suprotnom dobiti paštetu.

Od smese, po želji, oblikujte 16 ćufti. Pržite ih na dobro zagrejanom ulju dok ne porumene.

Ćufte poslužite uz paradajz sos ili ajvar koji se odlično slaže sa ovim jelom.