PROSTO, ALI FANTASTIČNO: OVO je NAJBOLJI način da ispržite jaje na oko!
IZVOR: Informer, Republika - 17.09.2020 | 13:12
Jaje na oko je osnova spremanja jaja i smatra se najlakšim za pripremu. Ali, najlakše se možemo preći baš kod osnovnih stvari.
Foto: pixabay.com
Neki ljudi vole rovito žumnce, neki tvrđe, a često se dešava da ih ispečemo sasvim suprotno od onoga što želimo.
Jaje s tečnim žumancetom je vizuelno zanimljivije i pravo je uživanje pomackati ostatak kriškom svežeg hleba.
Tajna najboljeg rovitog jaja na oko je zapravo u vodi!
Zagrejte kašiku maslinovog ulja u tiganju, pažljivo razbijte jaje, a potom u tiganj ulijte malo vode.
Poklopite tiganj poklopcem i pustite da se peče minut, dva. Para će ga zapravo ravnomerno skuvati, a žumance će teći. Osim toga, ulje neće prskati i zamazati šporet.
Podignite poklopac nakon 90 sekundi i proverite je li belance gotovo. Prebacite jaje na tanjir i prstom lagano pritisnite žumance. Osetićete pod jagodicom da li je mekan.
Ubacite žumance u dobar sendvič ili ga jednostavno servirajte u sveži hleb.