(RECEPT) SLANE KNEDLE: Obožavamo gomboce sa kajsijama i šljivama, A MOGU BITI I SA SIROM

Foto: stvarukusa.rs

Knedle sa sirom

SASTOJCI:

375 g svežeg sira
3 jajeta
175 g + grudvica maslaca
175 g brašna
prezle

PRIPREMA:

1. Izgnječite sir, dodajte jaja, promešajte. Potom dodajte maslac i brašno, dobro pomešajte i sjedinite da dobijete meko testo.

2. Vlažnim rukama pravite knedle veličine jajeta i kuvajte ih u slanoj vodi s nekoliko kapi ulja.

3. Stavite u podmazanu posudu, pospite prezlama, dodajte malo putera i gratinirajte 10 minuta na srednjoj temperaturi.