(RECEPT) Okrepite dušu junećom čorbicom koja je najbolja na svetu

IZVOR: kodbakeugostima.blogspot.com, republika.rs - 13.10.2020 | 08:21

Tradicionalni recept za jako ukusnu juneću čorbu prepunu povrća. Ova ukusna čorba namenjena je svim gurmanima i onima koji cene vrhunski recept. Nije zahtevna za pripremu, a potrebno je dosta povrća kako bi skuvali najbolju čorbicu koja će vas oduševiti svojim ukusom.

Foto: kodbakeugostima.blogspot.com/printscreen

Foto: Ilustracija

Potrebno je:

Povrća što više naseckanog na kocke
ulja
začina
bibera
soli
peršunovog lista
1 glavica luka
300 gr teletine ili junetine
1 kašika pavlake kisele
1 jaje

Priprema:

Na ulju prodinstati glavicu seckanog luka pa dodati na kocke sečeno meso, dodati malo vode i malo ga prodinstati, dodati sve povrće koje nadjete...šargarepu, paškanat, celer koren, perčun koren, brokoli..karfiol, šaka graška, 1 krompir, šaka boranije... Sve to staviti na meso i nalite vodom da se meso skuva.

Dodati jedan oljušten paradajz i na kocke sečen, začin, biber..so U posebnu činiju razlupati i umutiti jaje i dodati pavlaku, pa kutlačom sipati po malo čorbe i mešati...

Sipajte 3-4 kutlače dobro izmešajte pa sve vratite u lonac i pustite par ključa da lagano provri. Dodati seckan peršunov i celerov list i poklopiti i skloniti sa ringle..

Uživajte u savršenom ukusu najbolje čorbice na svetu..

Prijatno!