(RECEPT) DA VAM VANILICE BUDU SAVRŠENE: Evo šta vam je potrebno od sastojaka i kako treba da izgleda proces pripreme

Foto: pixabay.com

Foto: Ilustracija

Potrebni sastojci:

• 250 g masti, maslaca ili margarina
• 1/2 šoljice za kafu šećera
• 1/2 šoljice za kafu mleka
• 1/2 praška za pecivo
• 1 jaje
• 400-500 g brašna
• 2 vanilina šećera
• šećer u prahu
• pekmez (prema ukusu-kajsija/šljiva/breskva)

Priprema

Umutite mast da postane penasta, pa dodajte šećer i vanilin šećer. Kada se sve lepo sjedini dodajte mleko i jaje i dalje muteći. Posteteno dodajte prosejano brašno i mesite testo.

Prebacite testo na pobrašnjenu radnu površinu i mesite dok ne dobijete glatku smesu. Podelite testo na dva dela. Ako imate vremena ostavite testo u frižideru 15-20 minita prekriveno prijanjajućom folijom.

Foto: Photo by Mariana Vusiatytska on Unsplash

Foto: Ilustracija

Ako nemate vremena pređite na izradu odmah. Rastanjite testo debljine oko 1 cm i čašicom za rakiju (ako nemate modlu) vadite krugove. Preostali deo testa opet rastanjite i ponovljajte postupak dok ne utrošite svo testo.

Složite krugove u podmazan pleh i pecite vanilice u zagrejanoj rerni na 180 C, oko 10-15 minuta. Vreme pečenja zavisi od vaše rerne, vanilice treba da ostanu svetle.

Dok su vanilice još mlake mazati ih džemom ili pekmezom i sastvaljati. Blago pritisnite da se marmelada lepo rasporedi. Vanilice uvaljajte u prah šećer. Po želji u prah šećer možete dodati vanilin šećer.