(RECEPT) Neodoljive pileće pljeskavice

IZVOR: Stil kurir, Republika - 21.11.2020 | 17:43

Pileće pljeskavice spravljene od belog mesa ne sadrže puno kalorija, a veoma su ukusne.

Foto: pixabay.com

Foto: Ilustracija

Sastojci:

- pileće meso 500 g

- beli luk 2 čena

- crni luk 1 manja glavica

- prezle 1 kašika

- majonez 1 kašika

- peršun po ukusu

- so po ukusu

- suvi začin po ukusu

Za punjenje:

- kačkavalj 100 g (isečen na kockice)

$bp("Brid_05980651", {"id":"23088","width":"16","height":"9","carousel":"226"});

Priprema:

Piletinu samleti u secku. Beli i crni luk i peršun isto naseckati u secku. Zatim spojiti sa mlevenom piletinom, pa dodati majonez, prezle, so i začin. Sve lepo sjediniti. Ruke nauljiti i oblikovati pljeskavice i utisnuti kačkavalj fino spojiti da ne bi kačavalj iscurio u toku prženja. Na vrelo ulje spuštati punjene pljeskavice tako da spojeni krajevi budu okrenuti nadole. Pljeskavice pržiti dok ne porumene.