RECEPT ZA NAJBOLJU PASTU: Za pripremu vam ne treba ni 200 dinara, a ukus je bogovski
IZVOR: Blic, Republika - 08.12.2020 | 15:00
Testenina je uvek dobra ideja! Ukusna, a brzo se priprema - savršeno rešenje kada vas mrzi da kuvate, a želite nešto toplo da vas zagreje. A ako još volite i beli luk, onda je ovo jelo savršeno za vas.
Foto: pixabay.com
Topla, mirisna i kremasta, ova testenina s belim lukom i maslacem pružiće vam sve ono što vam je potrebno za kraj radnog dana.
POTREBNO JE:
300 g testenine, 3 kašike maslaca, 4 velika zgnječena čena belog luka, 2 kašike brašna, 150 ml mleka, biber, so.
PRIPREMA:
Skuvajte testeninu prema uputstvu. Dok se testenina kuva, napravite umak. Na srednje jakoj vatri otopite maslac u tiganju. Dodajte beli luk i mešajući ga pecite minut, dva. Zatim mešavinu maslaca i belog luka prebacite u blender i uključite ga sve dok smesa ne postane glatka. Vratite u tiganj na srednje jaku vatru i dodajte brašno.
Stalno mešajte i držite na vatri oko minut. Mleko polako ulijte u tiganj dok s drugom rukom brzo mešate sastojke u njemu. Pustite da se kuva na laganoj vatri dok se ne zgusne, sve vreme mešajući. Kad je testenina gotova, umešajte je u umak. Po potrebi dodajte so i biber.