(RECEPT) Praznični KUGLOF: Kolač sa suvim voćem, iznenađenje za najdraže!
IZVOR: serpica.net, republika.rs - 09.12.2020 | 18:37
Recept za kolač sa kandiranim voćem.
Foto: serpica.net
Sastojci i priprema:
- oko 400 gr. kandiranog voća (smokve, kajsije, suvo grožđe, brusnice, narandža...)voće koje imate i koje volite.
- 100 gr. orašastih plodova(orasi, lešnik, badem..)
Uključite rernu na 180 stepeni.
Kalup za kuglof namažite maslacem ili uljem i pospite brašnom. Višak brašna istresite.
Kolač možete pipremiti u manjoj tepsiji. Dimenzija nije mnogo bitna, od toga vam zavisi visina kolača.
Umutiti ovim redosledom.
- 5 jaja (penasto)
- 180 gr. šećera
- 1 vanilin šećer
- 80 ml. rastopljenog maslaca ili margrarina (može i ulje)
- 250 gr. brašna
- 1 kesica praška za pecivo (10 gr.)
- šećer u prahu za posipanje
U testo dodajte iseckano suvo voće, suvo grožđe i brusnice ne treba seckati. Orašaste plodove dodajem krupne. Istresite u kalup, poravnajte i pecite oko 45 minuta. Proverite čačkalicom da vidite da li je pečeno.
Pečen kuglof polako nožem odvojite od ivica, prevrnite na tanjir ili tacnu i pospite prah šećerom.
Ostavite da se ohladi pa isecite.
Prijatno!