RECEPT ZA AMERIČKE PALAČINKE KOJE ĆE OBOŽAVATI VAŠI UKUĆANI: Vazdušasta i sočna poslastica neverovatnog ukusa

IZVOR: Mondo, Republika - 13.12.2020 | 17:59

Svi volimo palačinke, i navikli smo na "naše", tanke, premazane džemom ili kremom, uvijene u ukusne zamotuljke.

Američke palačinke su potpuno drugačije, pufnaste i bucmaste, a kraće se i pripremaju! Ovo je veoma popularan recept u kom su dodaci banane i med.

Sastojci

- 200 grama brašna

- Dve kašičice praška za pecivo

- Kašika šećera

- Kašičica istopljenog putera

- Malo soli

- Dva jaja

- 150 mililitara mleka

- Četiri kašike meda

$bp("Brid_07878712", {"id":"23088","width":"16","height":"9","carousel":"226"});

Priprema

Odaberite najzreliju bananu i usitnite je viljuškom. U posudi umutite jaja, pa dodajte izgnječenu bananu, šećer, mleko i istopljeni puter. Dobro umutite mikserom, a onda dodajte brašno i prašak za pecivo.

U zagrejan i podmazan tiganj sipajte veću kašiku smese, tako da dobijete deblju palačinku - recimo, malo manje od debljine prsta. Kada se na gornjoj strani pojave mehurići, okrenite je i ispecite sa druge strane.

Američke palačinke su gotove kada lepo porumene sa obe strane, a zbog banane u smesi biće sočne i mekane. Servirajte ih sa iseckanim preostalim bananama i prelijte medom.