(RECEPT) Ovo je i zvanično najukusniji sos za špagete
IZVOR: Republika - 18.12.2020 | 17:37
Mnogi ljudi odustaju od spremanja sosa za pastu jer su u ponudi brojni kupovni sosevi. Međutim, pre nego što se odlučite da ukusne špagete prelijete industrijskim prelivom, obratite pažnju da se najukusniji sok za špagete pravi veoma brzo i potrebna su samo 4 sastojka.
Foto: pixabay.com
Marsela Hazan, autorka izuzetno popularnih kuvara poput "Osnove klasične italijanske kuhinje" otkrila je kako i vi u kućnoj radinosti možete da postignete onaj pravi italijanski šmek testenine. Inače, recept je objavljen 1992. godine, a i danas mu se okreću i profesionalni kuvari, a proglašen je i ubedljivo najboljim receptom na svetu.
Sastojci
- Crni luk
- Jedna glavica crnog luka
- Maslac šest kašičica (oko 75 grama)
- Paradajz iz konzerve, oljušten, oko 800gr.
Priprema
Sve što treba da uradite jeste da isečete glavicu crnog luka na polovine i smestite ih uz maslac i paradajz u jedan lonac i potom ih ostavite na srednjoj vatri nekih 45 minuta, povremeno mešajući.