(RECEPT) ZA OVIM JELOM JE PROŠLE GODINE LUDEO SVET! Najbolji recept za testeninu sa karamelizovanim lukom! JEFTINO, A PRSTE DA POLIŽEŠ!
IZVOR: Blic žena,Republika - 08.01.2021 | 14:03
The "New Yorker" je nedavno objavio svoju godišnju listu od 50 najpularnijih recepata na Internetu, a testenina sa karamelizovanim lukom kuvarice Alison Roman našla se na prvom mestu.
To i ne treba da čudi, jer je preukusna, a sprema se jednostavno, a i nije skupo.
Sastojci:
- pakovanje testenine (pene, fusili...)
- 500 g šalota ili crvenog luka
- 3 kašike paradajz pire
- 4 čena belog luka
- konzerve inćuna
Priprema:
Dakle, poenta je da luk isečete rebrasto i dugo ga dinstate dok se ne karamelizuje. Dodate ostale sastojke i dinstate još koji minut. Sos možete da spakujete u teglice i ostavite za kasnije, jer sjajno ide uz tost, kajganu, pa čak i grilovano belo meso.
Detaljan način pripreme možete da pogledate u videu: