(FOTO) ZA SVE LJUBITELJE MEKOG I SOČNOG MESA: Lovačke šnicle sa šampinjonima, kao iz najboljeg restorana!
IZVOR: Republika - 23.01.2021 | 09:05
Može kao dodatak pire krompir, pirinač.
Foto: youtube.com/printscreen
Potrebno je:
- 3 šnicle po izboru
- 200 gr šampinjone
- 200 ml belog vina
- 300 ml vode (po potrebi još malo)
- 2 kašike brašna
- 3 čena belog luka
- bibera..soli
- peršunov list..ulje
Priprema:
Meso izlupati izmedju folije, pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 mi. Izvaditi a u to ulje ubaciti brašno i izdrobljen beli luk.
Pržiti da porumeni pa uljiti 200 ml belog vina i 200 ml vode..Ubaciti seckane šampinjone dodati soli bibera i vratiti šnicle u tiganj da se krčkaju sa šampinjonima.. Poklopiti..
Krčkati na tihoj vatri da uvri sos ali i da ne ostane jako gust.
Pred kraj dodati seckani peršun. Uživajte u prelepom ukusu..