SEDAM STVARI KOJE NISTE ZNALI O BAKALARU
IZVOR: Republika - 18.11.2017 | 03:15
Jednostavna priprema štapića bakalara omogućava očuvanje svih hranljivih sastojaka, zbog čega ovu vrstu sa pravom smatraju kraljicom među morskim ribama.
Foto: Promo foto
Bakalar spada u ribe čija je priprema izuzetno zahtevna, dok su panirani štapići bakalara savršeno rešenje za brz i ukusan obrok.
| SUPERNAMIRNICA | |
|---|---|
| 1. Jedno od omiljenih jela Mediterana, potiče iz hladnih mora | |
| 2. Vikinzima je sušeni bakalar bio osnovna namirnica na dugim putovanjima | |
| 3. Postoje tri vrste bakalara: atlanski, pacifički i grendlanski | |
| 4. Najveći izvoznici robe su: Island, Norveška, Švedska, Kanada i Poljska | |
| 5. Najbliži bakalaru iz naših krajeva je oslić | |
| 6. Bakalar ima malo kalorija i čuva srce! Obiluje kalcijumom, jodom i gvožđem, vitaminom D i ima malo masti | |
| 7. Tradicija je da deca u Norveškom gradiću Bastrardu seku jezike bakalara i od toga zarade pristojnu količinu novca za svoj džeparac |