NISTE JOŠ SMISLILI ŠTA ZA RUČAK? Njoke u belom sosu gotove za 15 minuta, odlične su i za večeru (RECEPT)
IZVOR: Republika - 17.03.2021 | 13:49
Donosimo vam recept za ukusno jelo koje će vas zasititi, a brzo se priprema. Reč je o njokama u sosu od belog vina i parmezana...
Foto: printscreen/nuovopasta.com
Sastojci:
kašika maslaca
2-3 mlevena čena belog luka
120 ml bujona od povrća ili belog suvog vina
pola kašičice senfa
500 g gotovih
250 ml pavlake za kuvanje
100 g narendanog parmezana
so
biber
kašika svežeg peršuna
kašičica miksa italijanskih začina po želji
malo seckanih oraha
Priprema:
Dodajte maslac u tiganj i stavite ga da se otopi na srednje jakoj vatri. Dodajte beli luk i dinstajte 30 sekundi. Umešajte bujon ili vino, senf i italijanske začine po želji, te dobro promešajte. Dodajte u tiganj njoke i pavlaku za kuvanje, malo smanjite toplotu, poklopite tiganj i kuvajte 5 minuta. Skinite poklopac i dodajte parmezan. Ostavite da se sve zajedno kuva, nepokriveno, još nekoliko minuta dok se sos ne zgusne i njoke se ne skuvaju. Posolite i pobibrite po želji i ukrasite peršunom, parmezanom i seckanim orasima.