DR PERIŠIĆ OBJASNIO: Ova namirnica bolja je od svakog suplementa, a svi greše - nikako je ne ljuštite!
IZVOR: Republika - 23.03.2021 | 18:42
Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić otkrio šta misli o suplementima i koja prolećna namirnica sadrži neverovatnu dozu vitamina C
Foto: printscreen/TV Prva
Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić pričao je na Prvoj o pravilima posta, ali i veoma popularnim suplementima kao što su vitamini i gvožđe.
Dr Perišić je objasnio ko ne bi trebalo da posti i koja namirnica može da "zameni" 10 ćevapa kada je u pitanju sadržaj masti i proteina, a onda rekao koji su najbolji suplementi po njemu i koje od njih "ne priznaje".
Od početka pandemije, suplementi vitamina i cinka su veoma popularna tema. Jačanje imuniteta na prirodan način takođe je vrlo važno, a prof. dr Perišić je kazao da je bolje pojesti vitamine u obliku voća i povrća nego progutati tabletu, i naveo šta on jede kada mu je potrebna doza vitamina.
Foto: pixabay.com
"Vitamin B ne priznajem osim B12, a vitamin A, C i E, to su antioksidansi, to i sam uzimam. Ali pojedite dve pomorandže dnevno, jednu papriku, posebno obratite pažnju na krompir, beli a ne onaj stari. Mlad krompir je prepun vitamina C, obarite ga uz origano i peršun, i dobili ste dozu vitamina. Taj krompir se ne čisti, nemojte ga ljuštiti ni slučajno", rekao je on.
Kada je u pitanju gvožđe, prof. dr Perišić nije za suplemente osim u slučajevima kada ih lekar preporuči zbog anemije.
- Jetra će skladištiti gvožđe pet meseci, guraće nam taj B12, ali onaj ko je anemičan moraće da ga uzima, u konsultaciji sa lekarom - rekao je on.