RECEPT ZA SPECIJALNI TIRAMISU: Neodoljiva poslastica za uživanje u letnjim danima

Foto: pixabay.com

Foto: Ilustracija

Pred vama je specijalan recept za tiramisu, koji je osmišljen tako da zameni sladoled.

Sastojci:

• 30 ml jake kafe
• 50 ml vode
• 50 ml slatke pavlake
• 100 g piškota
• 200 g maskarpone sira
• 160 g kondenzovanog mleka
• 250 g krem sira
• malo kakao praha

Priprema:

Napravite kafu tako što ćete je pomešati sa vrelom vodom, zatim sipajte u tanjir i dodajte slatku pavlaku. Promešajte, pa umačite piškote i ređajte u kalup. Dobro umutite maskarpone, kondezovano mleko i krem sir. Sipajte preko piškota, pa stavite u zamrzivač da se dobro stegne. Pospite sa kakao prahom i - gotov kolač, piše Stvarukusa.rs

Foto: pixabay.com Foto: Ilustracija TIRAMISU LEGENDA Postoji legenda vezana za tiramisu, a to je da je nastao kad je jedna žena iz Italije čekala svoju ljubav, moreplovca da se vrati i želela je da ga iznenadi sa ukusnim desertom. Ali, on se nikad nije vratio sa putovanja i nije uspeo da proba kolač. Napravljen od kafe, maskarpone sira, jaja, šećera, kakaa, ponekad likera i piškota, tiramisu je vremenom postao jedan od omiljenih kolača ne samo u Italiji već i u celom svetu. Poreklo ovog klasika među desertima i dalje je nepoznato, a dve italijanske regije se spore oko toga gde je nastao.