TESTIRAJTE ROK TRAJANJA OVE NAMIRNICE: Brza provera u dva koraka
IZVOR: Republika - 02.11.2021 | 19:52
Ako vam američke palačinke nisu pufnaste ili vam kolač ne naraste, možda je vašem prašku za pecivo istekao rok.
Foto: pixabay.com
Ukoliko na njemu nema napisanog roka trajanja lako sami možete da proverite da li ga još uvek možete koristiti ili ne.
Ako vam se desilo da ste po ko zna koji put napravili kolač po receptu, a ovog puta vam nije "uspeo", nemojte da brinete.
Za to verovatno postoji jednostavan razlog: prašku za pecivo ili sodi bikarboni koju koristite u pripremi jela je možda istekao rok trajanja.
Test za prašak za pecivo
Stavite jednu čajnu kašičicu praška za pecivo u šoljicu i dodajte 1/3 šoljice vruće vode. Ako prašak počne da bubri, dobar je za korištenje. Ako ne, uzmite novi.
Test sode bikarbone
U šoljicu stavite 1/4 kašičice sode bikarbone i dodajte dve kašičice sirćeta. Baš kao i prašak za pecivo, ako soda bikarbona ne nabubri, stara je i treba je zameniti.