ČUVENI DOKTOR ČUBRILO O IZGLADNJIVANJU: Ne postoji univerzalna dijeta!
IZVOR: E. S. T. - 14.01.2018 | 04:14
To je nešto što je neko probao, video da deluje na njemu i na par ljudi, pa takvu ishranu automatski proglasio univerzalnim pravilom. Ali, vi i ja nikako ne možemo da budemo isto - kaže dr Čubrilo
Foto: pixabay.com
Ne postoji komercijalna dijeta niti koncept ishrane prema kojem ćete vi i još hiljade drugih ljudi garantovano smršati. U praksi se pokazalo da pola života držimo dijete koje nas frustriraju i dovode organizam u stanje stresa, a kada završimo s njima, kilogrami se iznenađujuće brzo vraćaju. Tako je popularizacija dijeta dovela do toga da imamo sve više gojaznih ljudi na planeti. Ipak, ukoliko vodimo računa o ishrani kao holivudske zvezde, bez obzira na to što smo potpuno drugačiji, možemo imati vitku liniju koja je posledica zdravog organizma. Profesor medicinske fiziologije, specijalista medicine sporta i antiejdžing medicine prof. dr sc. Dejan Čubrilo za Srpski telegraf govori o dijetama, značaju vode za organizam, kao i o tome koliko su creva zapostavljena u procesu redukcije telesne težine.
Foto: Privatna arhiva
- Dijeta kao pojam je vulgarizacija fiziologije. Kada je fiziologija pustila da ishrana izađe iz njenog okrilja, javila se poplava nelogičnosti bez naučne zasnovanosti. Dijeta je nešto što je neko probao, pa video da to deluje na njemu i na nekoliko ljudi, i to automatski proglasio univerzalnim pravilom. Međutim, tako nešto ne postoji, kako vi i ja možemo da budemo isto - pita se dr Čubrilo i objašnjava da univerzalne dijete nose brojne zablude. Kada čujete da neka dijeta topi mast ili masne naslage u rekordnom roku, znajte da je u pitanju velika zabluda jer brzo možete da izgubite samo vodu iz organizma, a masne naslage nestaju s vremenom, uz pravilnu ishranu.
- Najviše me frustrira kada se gojaznost tumači kao povećanje masnog tkiva jer je reč o kontroli raspodele vode u organizmu. Nije moguće da neko izgubi 10 kilograma za mesec dana. Reč je o izbačenoj vodi jer organizam u tom periodu ne može ni da stvori toliko masti - kaže stručnjak i objašnjava:
- Hormoni i enzimi s vremenom stare, a potrebno je da sagledamo njihovo stanje kako bismo utvrdili način na koji ćemo smršati. U tom slučaju, dijeta je integracija svih nauka jer se primarno ispituju funkcionalni paramateri svih organa i odredi šta prija ili ne prija organizmu.
Zato je veoma loše izgladnjivati se i izbacivati namirnice iz ishrane jer to organizam dovodi do frustracije, postajete razdražljivi, a mozak to registruje kao agresiju. S druge strane, potrebno je piti vodu dobre strukture (što svakako može biti i sveže ceđen sok), ograničiti porcije, jesti zdrav doručak, a sve to će pomoći da savladate sebe i svoju kilažu.
- Pijte vodu u jutarnjim satima, čim se probudite, a organizam će vam reći hvala i neće tražiti slatkiše i druge loše namirnice. Stara tradicija je da se menja struktura vode, od zamrzavanja do najsavremenijih tehnologija. Ipak, ne morate trošiti novac za skupe filtere jer posao završava i bokal i običan filter. Popijte dve čaše mlake vode ujutru da isperete sistem organa za varenje i ćelije koje su radile cele noći, dozvolite im da dobiju vodu - savetuje dr Čubrilo i naglašava da je hormonska veza između mozga i obolelih creva ključ kojim se otvaraju vrata mnogih bolesti.
- Morate biti oprezni jer sve bolesti potiču iz creva. Takođe, ako imate problem sa crevima ni srce nije zdravo, a često kada ljudi imaju nadimanje u isto vreme im i srce ubrzano radi - ističe dr Čubrilo i apeluje:
- Ne isključujte pojedine namirnice iz ishrane, već ograničite porcije da hrana ne bi trulila u organizmu i dovela do zdravstvenih problema. Budite zdravi na svoj način, ne držite dijete jer vas one frustriraju, a vaš mozak ih tumači kao agresiju.