STARINSKA PITA SA SIROM BEZ KORA! Mekana, vazdušasta i zasitna
IZVOR: N.J. - 31.10.2022 | 08:40
Pita bez kora, odlična, ukusna, a sprema se nikada lakše!
Ova pita sa sirom bez kora je mnogo ukusna i jednostavno se pravi. Zamena za kore zapravo je brašno, zahvaljujući kom se pita neće raspasti. Ako vodite računa o ishrani, možete koristiti i neko integralno brašno, a uz ove mere imaćete doručak sigurno za dva dana. Ova pita odlična je uz pileća prsa, masline i još jogurta, samo ispratite recept i sve će vam biti jasno.
Potrebno:
4 jaja
Brašno
Jogurt
Sir
Kisela voda
Prašak za pecivo
Foto: youtube.com/ Recepti Brigita Husic
Priprema:
Umutite četiri jaja žicom, dodajte kašičicu soli. Smesi dodajte usitnjen sir 250 do 300 grama. Sve sjedinite viljuškom, a nakon toga sipajte 2 dl jogurt, a nakon jogurta 1dl kisele vodu. Sjedinite opet viljuškom, smesa ne bi trebalo da bude mnogo gusta. Dodajte dve šolje (od 2 dl) brašna i jedan prašak za pecivo, mešajte opet viljuškom. Na dno posude u kojoj pečete pitu stavite punu kašiku domaće masti i pleh stavite u rernu da se mast rastopi.
Veoma je bitno da testo stavljate kašiku po kašiku, ne da presipate sve odjednom. Takvim "ređanjem" testa postiže se fenomenalan ukus pite.
Pita se peče na 200 stepeni 35 do 40 minuta. Pitu pokrite krpom.
To je sve samo bi još trebalo da uživate u mirisnom jelu.
Uvek, ako želite da se zasladite predlažemo vam neki od naših recepata, a jedna takva je i jednostavan kolač sa dve jabuke i jogurtom koja se sprema za oko 10 minuta.
Recept za kolač pogledajte OVDE.
BONUS VIDEO: