RECEPT ZA ČOKO KUGLICE: Slatki zalogaji za čisto uživanje!
IZVOR: N.J. - 03.01.2023 | 09:15
Recept koji ćete obožavati!
Čokoladne kuglice koje izgledaju dekorativno i ukusno, a ne morate biti majstor u kuhinji za iste! Samo jedna kora se peče, a pravo su uživanje kako se za najmlađe tako i za celu porodicu. Pogledajte recept u nastavku.
Potrebno vam je:
Dva cela jaja
Malo soli
70 grama šećera
Jedan vanilin šećer
70 mililitara ulja
180 grama brašna
20 grama kakao praha
125 grama maskarpone sira
Pavlaka za kuvanje
Priprema:
U posudu sjedinite dva jaja, šećere i so. Umutite smesu mikserom dok ne postane skoro bela. Dodajte ulje i nastavite da mutite, ali ručnom mutilicom. U posebnu činiju sjedinite brašno i kakao prah. Nakon što ste sjedinili brašno i kakao, dodajte ga smesi od jaja. Mutite ručnom mutilicom dok smesa ne postane braon boje. Izlijete smesu u pleh koja je obložena papirom za pečenje. Koru pečete na 180 stepeni 12 - 15 minuta.
Drugi korak:
Maskarpone sir sjedinite sa slatkom pavlakom. Mutite dok smesa ne postane kao čvrst sneg. Izvadite koricu na radnu površinu i čašom istisnite krugove. Ostatake kore koje su vam ostale izmrvite rukama. Na jedan krug stavite šlag po ivicama, a na sredinu dodajte džem, karamelu, krem ili nešto drugo po izboru. Onda sredinu takođe prekrijete šlagom kao na fotografiji iznad. Vrh kolača pospite izmrvljenom smesom. Formirajte blago prstima lopticu. Za kraj kolač pospite šećerom u prahu.
Uživajte!