ŠARENE PALAČINKE: Od super lakog testa dobićete odlično jelo!
IZVOR: N.J. - 02.02.2023 | 09:23
Probajte slane palačinke po ovom receptu.
Palačinke su jedno od omiljenih jela i nema osobe koja ne zna kako se pripremaju. Sada, probajte da ih spremite po veoma jednostavnom receptu koji uključuje i povrće, te ćete dobiti jelo za koje vam čak ni filovanje ne treba. Evo kako to da uradite.
Potrebno vam je:
Dva jaja
Jedna i po čaša toplog mleka
Jedna i po čaša vode
Jedna kašika šećera
Jedna kašika kvasca
Jedno pakovanje sode bikerbone (10 grama)
Tri i po čaše brašna (400 grama)
U jednu posudu ručnom mutilicom umutite jaja, a zatim dodajte toplo mleko, vodu, šećer, kvasac i sodu bikarbonu. Sve promešajte. Dodajte brašno, sve odjednom i nastavite da mešate ručnom mutilicom. Ostavite testo za palačinke pokriveno da odmori pola sata.
Povrće:
Dve zelene paprike
Jedna crvena paprika
Paradajz
Jedan krompir
Jedna čaša sira
Papriku i paradajz iseckajte na sitne kockice, a krompir izrendajte. Sir sitno iseckan dodajte smesi, a zatim sipajte i povrće u smesu. Dve kutlače testa stavite u prethodno zagrejan tiganj. Kada testo dobije zlatno braon boju onda okrenite i pecite na drugoj strani. Bitno je da pre svakog prženja, dodate malo ulja.