ČIZKEJK LOPTICE OD PET SASTOJAKA: Dosta jednostavnije za pripremu od torte, a gotove za oko PET minuta!
IZVOR: N.J. - 27.04.2023 | 10:22
Ovo je omiljeni dezert širom sveta, a potiče iz Grčke.
Da li znate ko je prvi pravio čizkejk? Zapravo, u bukvalnom prevodu to znači torta od sira i potiče iz Grčke. Čizkejk se služio samo za posebne prilike, kao torta na slavljima. Danas, imamo mnogobrojne verzije, u nekima se peče, a negde se služi sirova. Ipak, smatra se da je ova torta nastala na grčkom ostrvu Samosu, jer su antropolozi pronašli tamo kalupe za sir.
Prvobitan recept sadržao je sir, med i pšenično brašno. A da bi torta bila ukusna, čekali su da sir postane kremast pa se tek onda mešao sa medom i pšeničnim brašnom. Zagreje se u jednoj masi, pa se ostavi da se ohladi.
Potrebno vam je:
300 grama mlevenog keksa
150 grama šećera u prahu
50 grama rastopljenog putera
500 grama krem sira
Očišćene višnje
Bela čokolada
Foto: YouTube/ Božanina kuhinja
Priprema:
Pomešajte u činiji mleveni keks i šećer u prahu, a onda i rastopljeni puter. U činiju sipajte pakovanje krem sira. Rukama sjedinite sve. Rukom napravite malu pljeskavicu, a u sredinu dodajte očišćenu višnju. Formirajte rukom lopticu. Dekorišite ih otopljenom belom čokoladom.
Možete ih servirati uz kafu ili neki hladan sok kako bi uživali na pravi način u njima.
Prijatno!