KREM OD LIMUNA sa keksom i voćem
IZVOR: Lepota i zdravlje, Republika - 24.02.2018 | 04:14
Ovakav krem sigurno još uvek niste probali. On se lako i brzo priprema, a svideće se vašim ukućanima.
Foto: pixabay.com
Sastojci:
- 160g kristal šećera
- 150ml limunovog soka
- 100ml soka od pomorandže
- 6 žumanaca
- 65g maslaca
- prstohvat soli
- kašičica narendane limunove kore
- borovnice, ribizle ili drugo voće po želji
- keks po želji
Priprema:
Šećer, žumanca, limunov i pomorandžin sok sa prstohvatom soli, sipajte u dublju šerpu. Na laganoj vatri kuvajte krem, dok se ne zgusne poput pudinga, uz konstantno mešanje (oko 8 do 10 minuta). Kada se krem zgusne sklonite ga s vatre i dodajte mu maslac i narendanu koricu limuna. Mešajte sve dok se maslac ne otopi i sjedini s kremom. Krem prekrijte streč folijom i stavite ga u frižider nekih pola sata, da se ohladi.
Foto: pixabay.com
Ovaj krem služi se u čaši i to na sledeći način: na dno čaše izdrobite vaš omiljeni keks, sipate krem od limuna, a na sam vrh dezerta dodajete bobičasto voće.
Uživajte u ovoj zanimljivoj kombinaciji ukusa.