ZA 30 SEKUNDI NAPRAVITE 15 ĆUFTI: Gotovo je sa dosadnim oblikovanjem - ovaj trik je ZLATA VREDAN! (FOTO/VIDEO)
IZVOR: N.J. - 14.09.2023 | 16:45
Jedan od najdosadnijih delova pravljenja cufti je upravo oblikovanje. Nijedna ne ispadne ista, a kada dolaze gosti to i ne izgleda toliko dekorativno.
Uglavnom nije teško napraviti smesu za cufte, ali kada je potrebno iste oblikovati tu sledi dosadan deo. Da biste skratili sebi muke, sve što vam je potrebno je jedan plitki tanjir. Smesu stavite u ruke i polako istiskate i stavljate direktno na tanjir.
Foto: TikTok/snakebang2
Kada smesu stavljate u vodu to radite polukružnim pokretima.
Recept za kiparske cufte:
Jedan kilogram svinjskog mlevenog mesa
650 grama krompira
Dva crna luka
Jedna veza peršuna
Tri jajeta
2-3 kašike prezli
Dve kašike sušene nane
Malo cimeta
Malo muskatnog oraščića
Priprema:
Izrendajte krompir, pa dobro iscedite svu vodu. Crni luk sitno iseckajte, kao i peršun. U činiji pomešajte mleveno meso, krompir, jaja, peršun, crni luk, prezle, pa posolite i pobiberite i onda dodajte ostale začine, kao što su nana, muskatni oraščic i cimet. Dobro sjedinite smesu da se svi sastojci lepo pomešaju, a onda pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru preko noći. Oblikujte ćufte i pržite u zagrejanom ulju.