ZAPEČEN PIRE KROMPIR: Neodoljivo i sočno jelo za celu porodicu budi sva čula (FOTO)
IZVOR: N.J. - 10.10.2023 | 17:15
Jelo od krompira i pečuraka ćete obožavati!
Koliko primamljivo zvuči zapečen pire krompir? Spremanje sličnih jela zna da bude dosadno, zato odvažite se i probajte nešto potpuno novo i drugačije. Zapečen pire krompir je jelo koje budi sva čula, a uz dodatak spanaća i pečuraka biće posebno kremasto i slasno.
Sastojci:
Jedna glavica crnog luka
Šest krompira
300 grama pečuraka
So
200 grama putera
300 grama spanaća
Maslinovo ulje
450 mililitara mleka
Dve kašike brašna
250 grama tvrdog sira
Foto: YouTube/Alle Rezepte
Priprema:
Prvo isecite pečurke, crni luk i krompir. U vodu dodajte so, a onda kuvajte. Puter otopite u tiganju, dodajte maslinovo ulje i pržite luk. Kada luk dobije zlatno smeđu boju ubacite pečurke i pržite oko pet minuta. Dodajte spanać, so i biber. U krompir dodajte mleko i puter, te sjedinite da dobijete kremastu strukturu. U odvojenu šerpu stavite puter 100 grama i sipajte brašno. Kada se sjedini dodate 250 mililitara mleka i kuvate dok ne postane gušće strukture. Mešajte. Uljem podmažite vastrostalnu posudu. Stavite krompir pire, a preko smesu od putera i pečurke. Pospite tvrdim sirom i pecite na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni, piše "Stvar ukusa".
BONUS VIDEO: