POGAČICE SA SIROM SPREMNE ZA JELO ZA 12 MINUTA: Svi će vam tražiti recept, ukus će vas raspametiti!
IZVOR: N.J. - 14.10.2023 | 13:30
Izdašne pogačice sa sirom koje ćete voleti.
Ove pogačice sa sirom su odličan izbor za doručak, užinu ili kao prilog uz različita jela. Možete ih prilagoditi dodavanjem drugih začina ili sira prema ukusu.
Sastojci:
- 2 šolje brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 šolje maslaca (ili margarina), sobne temperature
- 1 šolja rendanog sira (možete koristiti čedar, gaudu, parmezan ili neki drugi po svom izboru)
- 1/2 šolje mleka
- 1 jaje
- 1/4 kašičice belog luka u prahu (opciono)
- 1/4 kašičice suvog origana (opciono)
- 1/4 kašičice suvog peršuna (opciono)
Foto: Printscreen/YouTube/ Kuhinja Sunčane Staze
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni. U velikoj činiji, prosejte brašno i prašak za pecivo, a zatim dodajte so. Promešajte ove suve sastojke. Dodajte maslac u smesu od brašna i koristite viljušku ili prste da je izmrvite.
Dodajte rendani sir u smesu i ponovo dobro promešajte.
U posebnoj činiji, umutite jaje i mleko. Dodajte beli luk u prahu, origano i suvi peršun ako volite.
Polako ulijete smesu od jaja i mleka u smesu brašna i mešajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Možda će biti potrebno da se doda malo više brašna ili mleka kako biste dobili pravilnu konzistenciju testa.
Na radnoj površini posutoj brašnom, razvijajte testo na debljinu otprilike 1,5 centimetara.
Koristite čašu ili kalup za kolače da vadite pogačice po željenom obliku i veličini. Stavite pogačice na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 12 - 15 minuta ili dok pogačice ne postanu zlatno smeđe.
Poslužite ih tople i uživajte!