KOH OD GRIZA JE NEPREVAZIĐENA STARINSKA POSLASTICA: Sočan slatkiš koji budi uspomene napravite za tili čas! (FOTO)
IZVOR: N.J. - 27.10.2023 | 17:45
Slatkiš koji pripada srpskoj tradicionalnoj kuhinji.
Koh od griza je starinsko jelo, a mnogi znaju i jednu noviju verziju poznatu kao tri leće. Ova starinska poslatica jednostavna je za pripremu, jer ne iziskuje kako skupe namirnice tako ni mnogo truda oko spremanja. Poslastica koja će vas vratiti u detinjstvo sprema se po sledećem receptu.
Sastojci:
- četiri jaja
- šest kašika šećera
- četiri kašike brašna
- osam kašika griza
- litar mleka
- dva vanilina šećera
Foto: YouTube/Kristalni Recepti
Priprema:
Umutite belanca i dodajte četiri kašike šećera dok mutite. Umutite u čvrst sneg i dodajte žumanca. Nakon toga nastavie da mutite i sipajte četiri kašika brašna. Ručnom mutilicom sve sjedinite. Potom dodajete griz i mešate.
Pleh dimenzija 20x32 centimetara podmažite uljem i pospite brašnom. Višak brašna otklonite. Sipajte smesu u pleh i lepo poravnajte. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
U posebnoj šerpi skuvajte litar mleka, tri kašike šećera i vanilin šećer. Zagrejete tako da bude vrelo, a onda time prelijete vruć patišpanj. Možete jesti vrelo, ili sačekajte da se potpuno ohladi.
Služite i uživajte!