BRZE MEKIKE I TAČNA MERA: Recept za testo koje svima uspeva, trik je u OVOM sastojku!


IZVOR: N.J. - 25.11.2023 | 07:15


Odličan predlog za bilo koji obrok u danu.

Foto: YouTube/Bokina kuhinja
BRZE MEKIKE I TAČNA MERA: Recept za testo koje svima uspeva, trik je u OVOM sastojku!

Nema osobe koja nije probala mekike i oduševila se. Priprema nije komplikovana, samo umesite testo rukama, a onda pržite. Da bi testo bilo bolje morate dodati jogurt. U nastavku pogledajte recept.

Sastojci:

  • 500 gr mekog brašna tip 400
  • 200 gr kvasca
  • kašika šećera
  • kašika soli
  • 100 ml mlakog mleka
  • čaša jogurta od 180 ml
  • jedno jaje

Foto: YouTube/Bokina kuhinja

Recept za mekike sa džemom

Priprema:

U mleko dodajte suvi kvasac, kašiku šećera i kašiku brašna. U brašno dodajte so. Nakon što je kvasac malo narastao u posudi prespite ga u brašno. Jedno jaje umutite malo viljuškom. Potom dodajte u smesu i jogurt. Zamesite testo prvo varjačom potom rukama, i na kraju premesite na radnoj površini. Nauljite testo u posudi. Ostavite malo da naraste, ne mora biti pokriveno.

Potom prebacite na radnu površinu, pospite brašnom i rasklagijajte. Secite na pravougaonike dugačke oko 5 - 6 cm. Po sredini testa napravite mali rez. Ubacite u vrelo ulje i pržite.

Prijatno!

BONUS VIDEO: