PRAVI STARINSKI MEDENJACI: Očaraće vas teksturom, prelepo mekano zadovoljstvo!
IZVOR: N.J. - 06.12.2023 | 07:15
Od ove smese dobićete 25 medenjaka.
Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka spremite medenjake koje mirišu na zimu i praznike. Uživaćete u poslastici koja se savršeno uklapa uz šolju čaja. Za one koji poste, ovo mogu spremiti i u posnoj verziji, uz izmenu sastojaka. Pogledajte recept.
Sastojci:
- 5 kašika meda
- 5 kašika šećera
- 1 jaje
- 5 kašika mleka
- 5 kašika ulja
- 450 - 470 grama mekog brašna tip 400 (u zavisnosti od veličine jajeta i kvaliteta brašna)
- 1 kašika sode bikarbone
Foto: Izvor: Unsplash/ Dari lli
Priprema:
U med dodajte šećer i jaja, potom sjedinite. Dodajte mleko. Brašno sa sodom bikarbonom prosejte direktno u smesu. Izmešajte kašikom, a potom rukom. Premesite u vangli, potom na radnoj površini. Stavite na papir za pečenje kuglice koje ste oblikovali rukom.
Peći na 200 stepeni oko 12 minuta i još 3 minuta u isključenoj rerni.
Uživajte!