PRAVI STARINSKI MEDENJACI: Očaraće vas teksturom, prelepo mekano zadovoljstvo!


IZVOR: N.J. - 06.12.2023 | 07:15


Od ove smese dobićete 25 medenjaka.

Foto: Shutterstock
PRAVI STARINSKI MEDENJACI: Očaraće vas teksturom, prelepo mekano zadovoljstvo!

Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka spremite medenjake koje mirišu na zimu i praznike. Uživaćete u poslastici koja se savršeno uklapa uz šolju čaja. Za one koji poste, ovo mogu spremiti i u posnoj verziji, uz izmenu sastojaka. Pogledajte recept.

Sastojci:

  • 5 kašika meda
  • 5 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 5 kašika mleka
  • 5 kašika ulja
  • 450 - 470 grama mekog brašna tip 400 (u zavisnosti od veličine jajeta i kvaliteta brašna)
  • 1 kašika sode bikarbone

Foto: Izvor: Unsplash/ Dari lli

Kako se prave medenjaci

Priprema:

U med dodajte šećer i jaja, potom sjedinite. Dodajte mleko. Brašno sa sodom bikarbonom prosejte direktno u smesu. Izmešajte kašikom, a potom rukom. Premesite u vangli, potom na radnoj površini. Stavite na papir za pečenje kuglice koje ste oblikovali rukom.

Peći na 200 stepeni oko 12 minuta i još 3 minuta u isključenoj rerni.

Uživajte!

BONUS VIDEO: